项目优势

手耕扯面

l 投资小

小餐饮行业多以街边店，小吃摊为主，投资需求低，对人员配置要求不高，店面在10-30平之内均可，大大降低了房租成本。同时小餐饮行业原材料成本较低，与大餐饮相比所需人员和设备较少，投入相对而言有所降低。

l 盈利快

很多创业者之所以选择小餐饮行业主要是为了快速达到盈利效果，收回成本。由于小餐饮行业客单价不高，具备低消高频的特点，因此能够快速积累固定顾客群，同时由于小吃摊、街边店也是上班族和学生党日常吃饭的首选，受众面较广，具有可持续性发展的特性，因此广受欢迎。

l 上手快

手耕扯面提供技术支持，由专业师傅手把手教学，5-7天即可熟练掌握，相较于其它餐饮行业更易上手，开店初期饼女婿总部惠安排督导上门服务，专业指导，保障开店。

l 专业管理流程

小餐饮行业创业所面对的一大问题就是管理流程问题，前期准备、人员规划、日常流程、每日复盘，这一系列的管理需要制定标准，让管理流程化、规范化。这可以从源头上减少管理成本，并且让门店运营效率得到大幅度提升。

l 品牌影响力

品牌知名度是门店运营的根本，由于小餐饮行业门槛较低，因此存在不少路边店、街边店，存在着操作不规范，品质缺乏保证的问题。而加盟连锁类的小餐饮品牌则可以有效规避这些问题，以品牌为背景支撑，为门店带来一定的品牌影响力；同时品牌连锁店具备规范化、系统化的管理流程以及专人督导，对门店的运营以及人员管理都有强有力的支撑。

l 受众群体广

小餐饮行业受众群体主要是平民百姓，因此在品类方面需要具备一定的大众性，能够引起关注，并且在口味方面能够做到适应度高。为此很多创业者会选择大众接受度较高的。

伴随着时代的发展，小餐饮行业更需要适应大众的需求，健康与口味是当下餐饮的发展趋势。